里山ボタニカル /(株)U・STYLE
新潟県上越市安塚区 注文表をみる
里山ボタニカルは、里山の価値を未来につなぐプロジェクトです。
耕作放棄地になりかけていた社長の実家の棚田をひき継ぎ、無農薬で米づくりを行い、それを素材にした商品の開発を行っています。
主力商品である麹チーズケーキは、栽培期間中農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、県内産の平飼い卵や、食塩・安定剤不使用のナチュラルチーズなどを厳選して使用しています。
砂糖はきび砂糖原料の粗製糖を使用し、白砂糖やバター、小麦粉を使わない、グルテンフリーのケーキです。ひとつひとつ手作りでじっくり丁寧に焼き上げています。
麹チーズケーキ 特設サイト
https://www.(・・・)
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