自家育種・自家採種したオリジナル野菜をそれぞれの品種特性と信州松本平・波田の気候風土を活かした栽培方法で育てています。作物のもつ自ら土に働きかける力を引き出し、作物を健全に導く土壌生態系の働きを高め、結びつけることで、風味に富む歯応えの良い日持ちする野菜づくりを目指しています。トマトが好きでない人に「これなら食べられるし、うまいよ」と言ってもらえることが嬉しいです。

新規就農8年です。前職、前々職と野菜栽培の品種や有機栽培技術の研究開発に携わってきた経験から、作物自身と栽培環境の両側から健全な育成を目指すことが、環境保全型で生産性の高い農業の鍵になるとの結論に達し、自ら営農のなかで取り組んでみることにしました。美味しさと収量性と環境保全は良いとこどりができるとの信念で取り組んでいます。

トマト、カボチャ等の果菜類はほぼすべて農業を営みながら、その畑で育成したオリジナル品種です。

少量からのお取引可能です。

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週1配送（松本市・松本近郊のみ）