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小豆島町
山田オリーブ園は、小豆島でオリーブの有機栽培をしています。
日本でのオリーブの有機栽培は、これまで困難とされてきました。その最大の理由は、日本固有の害虫オリーブアナアキゾウムシ。毎日、樹一本一本を見て回ることができる本数に栽培を限定し、ゾウムシの生態を徹底的に研究することで、無農薬でゾウムシからオリーブを守ることができるようになりました。
山田オリーブ園は、オリーブ栽培で国内初の有機JASに認定され全ての自家農園で有機栽培をしています。農園で育ったオリーブや柑橘類を原料に自前の搾油所で新鮮で安全な食べ物を夫婦二人で作っています。これからも採りたて搾りたての国産のオーガニ(・・・)
埼玉県坂戸市 注文表をみる
【有機ＪＡＳ取得】
科学的な有機農業に取り組んでいます。
土壌分析をし、畑に過不足なく肥料分を施し、化学合成農薬や化学合成肥料を使用せずに長ネギ（白ネギ）を栽培しています。
出荷可能期間：７月～翌年４月
長野県信濃町 注文表をみる
長野県の北部の高原地帯で野菜を無農薬無化学肥料で作っています。動物性の肥料（畜糞や魚かす）などを使わず、微生物をうまく使い栽培しております。当地は昼夜の寒暖差があり、上質な黒ボク土のため、長野県内でも野菜が美味しい地域として有名です。栽培品目は、 ミニトマト、中玉トマト、枝豆、キュウリ、ナス、インゲン、オクラ、ピーマンなどの夏野菜が中心です。雪深い地域ですので、雪下人参や氷温保存ジャガイモなどもやっております。
兵庫県丹波篠山市 注文表をみる
広葉樹破砕堆肥を発酵させ土作りをしています。主に丹波黒豆、コシヒカリ、季節野菜栽培をしています。販売は当農場HP、ネットマルシェ、農場作業場にて直接販売、全国発送を行っています。
大町市 注文表をみる
私たちの農園は、黒部ダムの玄関口、信濃大町にあります。
私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、土づくり野菜作りを進めています。
なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、美味しい！と“こころ”で感じていただける野菜作りに励んでいます。
自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。
☆カラフル！ジョイフル！セーフティ！☆・・私たちのモットーです！
長野県上伊那郡飯島町 注文表をみる
東京スカイツリーより高い標高７５０m以上の高冷地で、カブトムシ（幼虫）が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素分を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳（3,193m）、仙丈ケ岳（3,033m）などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。（中央高速道「飯島バス停」の近くです(・・・)
山梨県南都留郡富士河口湖町 注文表をみる
山梨GAP修得農家です。
栽培期間中、農薬、有機肥料、完全不使用の農園です。
耕作放棄地を開墾した農園で、隣接する農園もありません。
富士山が正面に見え、登山道路沿いにあり標高は約850m。
冬は氷点下になり、夏も寒暖の差があります。
数年間の自然栽培でも育つ品種を探す、栽培テストを重ね、
薄皮がピンクの希少な野生種、
在来種のにんにくを見つけることができました。
それから数年、安定できる品種かのテストと、種を増やしました。
数年かけた甲斐があり、一流シェフが審査員のコンテストや
栄養価測定機関から評価を得る味と栄養と認定していただくことが
できました。(・・・)
丹波市春日町 注文表をみる
栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、有機JAS認定資材を使い、年間100種以上の少量多品目・西洋野菜を露地栽培しております。
江津市桜江町 注文表をみる
弊社は大麦若葉の生産・加工を軸に、えごま、もち麦、生姜、お米、大豆、ハト麦などを生産しております。すべての作物において、農薬・化学肥料不使用で栽培しており、有機JAS認証も取得しています。
亀岡市 注文表をみる
化学肥料、化学合成農薬を使用せずに栽培しています。畑は露地メインで４～6月はレタス、7～9月は白ネギ、10月～11月はレタス、12月～3月はほうれん草をメインに栽培しています。よろしくお願いします！
奈良県天理市成願寺 注文表をみる
太陽と風をいっぱい浴びて土で育つ露地栽培にこだわっています。
栽培期間中は化学肥料と農薬を使いません。安心して生サラダで食べていただけるベビーリーフを中心とした野菜を作っています。
北海道空知郡上富良野町 注文表をみる
北海道の真ん中の上富良野町は、寒暖差が激しく、美味しい野菜が生産される地域です。
大雪山の麓の自然に囲まれた畑で、農業をしています。
Nishio Farmでは、農薬や化学肥料を使わずに、有機JAS認証を取得して、オーガニックの野菜を生産しています。
甘くて美味しいニンニク、カラフルな人参やじゃがいも、色々な種類の南瓜、さつまいも、落花生、ビールの香り付けになるホップ。
寒暖差の激しい地域なので、甘くてホクホクの野菜が出来ます。
カラフルな人参やジャガイモは、お皿の上を楽しくしてくれる上に、とても美味しいです。
また、様々な品種の南瓜は、ホクホク、ねっとり、甘い、(・・・)
徳島県神山町
中山間地域の徳島県神山町にある神山町と民間が共同出資によって設立されて農業の会社です。
農業生産を中心とし、農業の担い手の育成、飲食店・パン屋・食料品店・加工場の運営、農業と食を使った教育事業をおこなっています。
料理人、パン職人、管理栄養士などの人材が自社におりますので、農作物の使い方に関しましても、農作物と主にご提案できるのが強みとなっております。
三浦市
週末農業で有機栽培に挑戦しています。自分で栽培している野菜で、山もりサラダを収穫したその場の青空レストランで提供できるように、思い描きながら栽培しています。春から夏にかけての葉物類は自然由来の減農薬にしても虫の被害は防げません。なので、葉物は余り作らないようにしています。露地抑制で数種類夏野菜も作っています。
鹿児島県霧島市国分 注文表をみる
1992年頃から完全無農薬・無化学肥料の有機農法で年間30品目程の有機農産物を生産・加工・販売しています。
三養基郡みやき町中津隈 注文表をみる
九州最大の筑紫平野に位置しパイプハウス利用し有機栽培で年間を通して育てています。野菜たちに使用する水は汚染のない、地下100mから汲み上げた地下水を使用し、純粋の水と自然が育んだ、安全で新鮮な有機野菜を栽培しています。栽培には化学合成肥料や化学農薬等は勿論、動物性由来の肥料は使用せず、天然の植物性の肥料を使用しています。また有機ＪＡＳ法で認められた農薬等が多数ありますが、弊社では有機ＪＡＳ法で認められた農薬も使用せず、完全無農薬で栽培しています。使用資材にこだわり、自然環境を守る循環型農業を実践し、安全な食べ物を栽培しています。
宮崎県 注文表をみる
有機JASを取得した圃場で、にんにく、人参、生姜をメインに栽培しております。
黒にんにくなどの加工品も製造しております。
安城市
愛知県の安城市で旬の野菜を有機無農薬で栽培しております。
西洋野菜や変わり種の野菜にも挑戦中。
2019年より4件の有機農家が合併しグループ化しました。
生産規模は約3ヘクタール程ですが、
絶賛拡大中です！！
ご興味のある方は是非是非メッセージお待ちしております‼︎
畑にも来てくださることお待ちしております‼︎
茨城県石岡市八郷 注文表をみる
農薬や化学肥料を使用せず、落ち葉堆肥、EM菌ぼかし、米ぬかなどを使って、微生物の働きを活かした土作りしています。
石岡市認定農業者
佐久市 注文表をみる
農薬・化学肥料を使わずにお米と野菜を栽培しています。
畑は「炭素循環農法」を取り入れています。
肥料は使わずに微生物の餌となる竹のチップ、おがくず、もみ殻、廃菌床などを土に混ぜ込みます。
野菜を育てるのではなく、微生物の心地よい環境を作り、お世話をして、多様な微生物の働きによって野菜を育ててもらっています。
また農業・自然体験を通して、多く方に食の大切さや里山の自然のすばらしさを伝え、楽しんでもらうことで地域の活性化につなげる取り組みもしています。
羽咋市 注文表をみる
「自然栽培」とは、太陽や水など自然の力だけを頼りに、土の中の微生物の働きによって、土や大気中にある窒素、リン酸などを栄養として取り込んで、米や野菜や果樹などを育てる栽培方法です。ですから、農薬だけでなく、化学肥料・有機肥料も使いません。
「自然栽培」という言葉こそ、その本質です。「自然」は無為的なもの。いっぽう「栽培」は有為的・人為的。自然と栽培、つまり自然と人間、環境と人間のバランスをとるということ。昔から大切にされてきた日本人の心や文化、多様な命を尊重する農業なのです。
はくいの自然栽培は2010年に始まりました。のと里山自然栽培部会は現在35人いて、約50品目の米や(・・・)
京田辺市
長期無耕作地を伐採開墾し、完全無農薬栽培農園を始めて2年目。
過去、レフォール/ホースラデッシュの栽培法を北海道で指導しましたが、京都府南部で完全無農薬栽培を実現いたしました。
生のレフォール/ホースラデッシュは人の回虫を殺虫する唯一の作物であり、この普及に長年携わってきました。この地では周年の出荷ができる魅力があります。幅広い料理に脇役として使用できるほか、無農薬野菜の弊害「回虫」の対策にも役立つ野菜であります。
誘虫植物でもあるレホール/ホースラデッシュは他の栽培野菜の助けにもなります。
他の栽培はハーブ栽培をいたしております。