京都の大原というところで栽培されている山本有機農園さんが
スタッフを募集されています！
詳しくは下記のURLをご確認ください。
条件等は相談できるそうです。
とても丁寧なお野菜作りをされていて山本さんのオクラは絶品です！！
http://www.koyof.com...

はじめまして！
千葉県の一宮町で営農しております「さいのね畑」と申します。
無農薬無化学肥料で旬の野菜を栽培し、随時20から30品目ほど出荷しております。
味のよさ、彩りのよさで、多くの飲食店さまに使っていただいております。
今週のおススメは、ピンク色の水菜「紅法師...

こんにちは！ファーモ事務局の吉田です。
いつもファーモをご利用くださりありがとうございます。
　
第2回ファーモミートアップについてお知らせします！
　
昨年7月に京都で開催したファーモミートアップの第2弾を、2月に東京で行うこととなりました！
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提携農家さんの話ですが、原因がわからないので質問させてください。
ハクサイが下記URLの写真のような状態になったそうです。
https://photos.app.goo.gl/rLrWEbNOX8OMVeeN2

その場所で9年の間、畑をされている方ですが初めての状...

『第２回 次代の農と食をつくる オーガニック・エコ推進自治体職員フォーラム』が開催されます！
　
昨年7月のスタートアップセッションにつづく今回のフォーラムでは、登壇者と参加者の区別なくフラットな形で行われるということで、さらに踏み込んだ内容になりそうですね。
ご興...

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
平成30年度予算及び平成29年度補正予算が閣議決定されましたのでお知らせします！

30年度予算：http://www.maff.go.jp/j/budget/171222_2.html
29年度補...

あけましておめでとうございます！
ファーモ事務局の吉田です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！

「地域コーディネーター育成『下里あったか塾』」のご案内です。
　
ファーモのコーディネータでもある高橋 優子さんが主催されています。
ファーモコーデ...

今年からいすみ市で地元の農家２代目を中心に有機の野菜の栽培を始めました。メンバーの一人がインドで６年、毎日カレーを食べていた経験から、インド料理にあった野菜を作って行きたいと思います。今年はカリフラワーを東京の超人気店にご提供しましたが、とても品質が良いとお墨付きをいただき...

欧州ではサラダ等で葉を使うタンポポ。
昨年春に播種をしたタンポポの根を掘りあげました。
（写真は今回掘りあげた中で最大級の大きさです）

乾燥後にタンポポコーヒーや薬用酒として利用されることが多いです。

慣行栽培のタンポポの根と違い、無肥料・無農薬栽培の根は成...

そろそろ冬至でかぼちゃ需要も高まるにもかかわらず、もう追熟しているカボチャもほぼないころですが、かぼちゃについて質問です。

かぼちゃの分類では、西洋種と東洋種(あるいは日本かぼちゃ)、ペポかぼちゃがあるとずっとされて流通されています。
おおむね、ほくほくする粉質系の...