子供のころ、空を見上げて、浮かぶ雲を見て、いろんな食べ物や動物に見えるってはしゃいだこと誰でもあると思います。私ももちろんその一人でした。大人になってそんな感動もだんだん薄れてきました。
でも、ある日、見上げると、空に波が次々と打ち寄せている！
なんてステキな波なんでし...

私たちの畑に見学に来られた方はみなさん、土とすべての生き物の循環について納得していただけます。先日、地元の小学３年生が２０人が見学にきました。自然の中では自分のウンチも巡り回って野菜や肉となり自分で食べているんだぞ、っていう話をすると、一人の男の子が『循環だ！』別の女の子が...

香りとさわやかな辛みがおいしいエディブルフラワーナスタチウムリーフ（キンレンカ）梨木香歩著『西の魔女が死んだ』に出てくるサンドイッチはこの葉っぱで作られてます❣マスタードいらずの美味しさです。
他にもベトナム人が美味しすぎてびっくりしたコールラビや、ラディッシュや赤かぶ等...

隼人瓜（緑色の品種）の収穫を始めました。
これから霜が降りるまでの期間に収穫します。
果実が成熟する都度収穫し、500個くらいを収穫する予定です。

茎ブロッコリー、赤大根は11月上旬デビューです。

めずらしく丹波篠山でメロンを育てています。あまり大きくならなかったメロン（1玉約1kgまで）いかがですか❓ケーキやジュースに最適です。

有機種子・固定種のバターナッツかぼちゃを農薬化学肥料除草剤不使用で作りました。
ポタージュにすると最高に美味しいかぼちゃです。スイーツにしても絶品。グラタン、ソテー、サラダ、塩麴漬け等々いろいろ楽しめます。熟成させてから食べると、甘味がさらにぐっと増します。

鹿児島県霧島市の大地で育った、有機サラダごぼうございます。
バラ売り(最小ロット10kg〜)、JAS袋詰めでの出荷も可能となります。
ご相談等、お気軽にお問い合わせください。

農業生産法人(株)エコ・スマイル
担当　並松

ホワイト６片ニンニクは要りませんか。
キロ相談になります。
黒にんにく等に如何でしょうか？
農薬は使っていません。
肥料はボカシ肥料です（自家製）。
農法は西出農法です。

畑で子どもたちが生でパクパク食べちゃう杉林さんのオクラやナス、販売開始してます。ナスはみずみずしくて包丁を入れると違いは一目瞭然。オクラはトロトロで甘くって、もう最高です。幸せな味～❤