人参4ｋ＊税込・2400円+送料～農薬/化学肥料・不使用
＝＝＝カラフル！ジョイフル！セーフティ！＝＝＝
※鮮度保持の為、土付き＆葉っぱカットでお送りします。
★8月、炎天下！勢いを増す野草たちを来る日も来る日も手摘みし、人参の赤ちゃんを育てる日々。
10月！人参た...

今年は積雪が例年の半分以下とはいえ、立春を過ぎても厳しい寒さが続いています。畑の野菜たちもこごえる毎日。こんなときは、醗酵を活かした作業が続きます。たくあん漬け、味噌仕込み、納豆仕込み・・。　まずは麹つくりからです。お米を囲炉裏で蒸して菌活の開始です。　たくあんは約1か月後...

鹿児島県霧島市産の有機サラダ洗いごぼう収穫真っ只中です！
バラ売り(10kg〜)
有機JAS袋詰め(200g✖️50p〜)
での販売可能です！
お気軽にお問い合わせください。

私はいわゆる脱サラ農家なのですが、有機農業の世界に入ったのは一にも二にも有機農業を普及させたかったからです。

なぜ有機農業か？という問いにはきっとfarmOの会員のみなさんはすでにそれぞれの答えをお持ちだと思います。
私の場合サラリーマンの頃は電気系のエンジニアだっ...

いつもありがとうございます。年末年始のお知らせです12月28日が最終出荷、そして1月7日が初出荷となります。勝手ながらどうぞよろしくお願いします。
先週の寒波はこちらは暴風雪警報がでるほどの台風並みの北風が吹き荒れました。雪やアラレも降ったのですが強風に飛ばされて内陸に積...

子供のころ、空を見上げて、浮かぶ雲を見て、いろんな食べ物や動物に見えるってはしゃいだこと誰でもあると思います。私ももちろんその一人でした。大人になってそんな感動もだんだん薄れてきました。
でも、ある日、見上げると、空に波が次々と打ち寄せている！
なんてステキな波なんでし...

私たちの畑に見学に来られた方はみなさん、土とすべての生き物の循環について納得していただけます。先日、地元の小学３年生が２０人が見学にきました。自然の中では自分のウンチも巡り回って野菜や肉となり自分で食べているんだぞ、っていう話をすると、一人の男の子が『循環だ！』別の女の子が...

香りとさわやかな辛みがおいしいエディブルフラワーナスタチウムリーフ（キンレンカ）梨木香歩著『西の魔女が死んだ』に出てくるサンドイッチはこの葉っぱで作られてます❣マスタードいらずの美味しさです。
他にもベトナム人が美味しすぎてびっくりしたコールラビや、ラディッシュや赤かぶ等...

隼人瓜（緑色の品種）の収穫を始めました。
これから霜が降りるまでの期間に収穫します。
果実が成熟する都度収穫し、500個くらいを収穫する予定です。

茎ブロッコリー、赤大根は11月上旬デビューです。