飲食
暮らシフト研究所
米原市
滋賀県米原市の最北端、琵琶湖源流の奥伊吹の森の中で、山小屋風の小さなヴィーガン&オーガニックカフェレストラン「MAGATANIA」を営んでいます。
また、滋賀県湖北地域を中心に、自然栽培や有機・無農薬栽培に取り組む農家さんなどから農産物を仕入れて、主に健康に問題を抱えておられるユーザーさんの自宅へ隔週で配達する「暮らシフト配相便」も運営しています。
飲食
米原市
滋賀県米原市の最北端、琵琶湖源流の奥伊吹の森の中で、山小屋風の小さなヴィーガン&オーガニックカフェレストラン「MAGATANIA」を営んでいます。
また、滋賀県湖北地域を中心に、自然栽培や有機・無農薬栽培に取り組む農家さんなどから農産物を仕入れて、主に健康に問題を抱えておられるユーザーさんの自宅へ隔週で配達する「暮らシフト配相便」も運営しています。
飲食
橿原市縄手町150-1
田楽は創作和食店で今年で17年目を迎えます。毎月地元の野菜を季節メニューとしてお客様に提供しています。
直接買付け出来る農家さ
んを年々増やしていますが、まだ多くはありません。
農家さんと知り合えるチャンスと思い申し込みます。
飲食
埼玉県入間郡三芳町藤久保366-27
当店は整体・足つぼ・アロマ と 無添加ごはんのお店です
からだカエル処 Aroma Frogs[アロマフロッグス]
『施術ルーム』の施術でカラダの外側から
『畔上の台所』のごはんでカラダの内側から
カラダをカエルお手伝いをしております。
【ごはん家 『畔上の台所』】
自然食レストランやオーガニックカフェなど
素材にこだわっているお店でも
調味料などがこだわってなかったり
平気でキャノーラ油などが使われていることがあったりで
口がしびれたり胸焼けしたりなどカラダが反応してしまう店が多くて
更には何にでも砂糖多用の甘すぎる味付けで
私達夫婦は外食難民です
そんな私達が行き着いた答えが自分たちが提供する側になるということでした
『畔上の台所』は自然食やオーガニックなどにはこだわってません
病気になりたいとは思いませんが
健康になりたいと云う概念はありません
カラダに良いからこれを食べばければと云う考えもありません
私達夫婦が美味しいと思うものしかお出し出来ません
お水はマナウォーターシステムで家中のお水が美味しいお水
テフロン・フッ素は排除してご飯はガスで鍋炊き
調味料はまじめに作られた美味しく安心して使えるものを使っています
食材や調味料などを選ぶ基準はO-リングテストの入るものです
中には入らないものをどうしても使わざるを得ないときもありますが
その時はご勘弁下さいませm(_ _)m
卸売(その他)
町田市
食品会社や化粧品会社に無農薬野菜の原料卸をしています。
その他有機大豆(転換期間中を含む)を主原料としたオーガニック大豆プロテインの企画販売もしています。
卸売(その他)
西宮市
生産直売部門の野菜の棲家に、将来的に事業を分ける事を想定して卸売部門のベジログ(vegilog:野菜のvegetaleにデジタルdegital、アナログanalogを合わせました。)として運営していきます。当面は野菜の棲家の一部門として動きます。
他農家からの販売協力依頼や大阪・兵庫などの京都以外の顧客および見込客に自分の野菜以外も販売していきます。京都のオーガニック野菜などを広めるため、西宮・宝塚付近の個人客への週1宅配も検討しています。
飲食
神戸市
有機野菜を扱って日本料理を提供してます。安心、安全で美味しいものを日々探して、それをお客様に伝えております。
おすすめのお野菜、食材あればどんどんご案内ください。小さなお店ですが、そこからできることを初めていきたいと思います
小売(その他)
京都府南丹市、京丹波町、綾部市、福知山市、舞鶴市。 宮津市は今後、配達範囲に入れる予定。
土づくりからこだわり、化学肥料を使わず、農薬も不使用か必要最低限での使用としている京都府の農家さんからお野菜を仕入れて、京都府南丹地域(美山町、日吉町)、中丹地域(綾部市、京丹波町、福知山市、舞鶴市)を中心に移動販売・配達をしています。「 『食』で、その人の全てが変わる 」をコンセプトに社会活動の一環として、商売をしています。
小売(専門店等)
京都市下京区
2019年に京都にオーガニックを中心とした複合商業施設をオープンしました。
https://goodnaturestation.com/
「信じられるものを、美味しく、楽しく。GOOD NATUREなモノ・コトが集まる場所」として誕生した施設です。
1階マーケットでは有機野菜を中心とした青果品から加工品、クラフトビールなどを販売しております。