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生産者さま

瀬下農園

新潟県魚沼市

プロフィール

瀬下農園さんの取り組み

JAS有機栽培に取り組んでいます。
栽培農産物：米（魚沼産コシヒカリ）
トンボ・カエルなど生態系と調和した農業に取り組んでいます。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

安全・安心な米（食べ物）を作りたい。
トンボやカエルなどの生き物と共存できる田んぼにしたい。
農薬を扱わないで済む農業をしたい。

どんな買い手さまと出会いたいですか？
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

・お米を取り扱っています。
・玄米・精米（３分つき～無洗米まで対応可）どちらでも可能です。ただし、精米は有機JAS表示できません（精米機が認証対象外の機械のため）。
・発送は注文から数日かかる場合があります。
・生産量が少ないため、年間合計30㎏以上の場合は事前にご予約をお願いします（できれば収穫年の３月20までに）。300㎏以上の場合は事前に相談ください。
・注文時に入金をお願いします。入金確認後発送します。
・送料・振込手数料は買い手様負担でお願いします。
・色彩選別機を使用してカメムシ斑点米等は落とすようにしていますが多少は混入します。そのほか青米も含めて消費者に理解をしていただけるようご説明願います。こちらでもパンフで説明します。必要であれば直接電話・メールで説明します。

利用している物流方法

ゆうパック、ヤマト便

作物一覧

カテゴリ：米・茶・加工品＞ 一般うるち米

魚沼産コシヒカリ　無農薬無化学肥料栽培

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

・農薬・化学肥料：栽培期間中不使用。
・生き物に配慮した水管理・栽培方法。
・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存（12月下旬～翌年9月上旬）。
・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。
・エコファーマー認定者。
・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。

　標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。
　青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、有害性は報告されていません。
　ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。

カテゴリ：米・茶・加工品＞ 一般うるち米

魚沼産コシヒカリ　ＪＡＳ有機　生態系共生

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

魚沼でも希少なJAS有機・J-GAPの両認証を取得しています。
・農薬・化学肥料：栽培期間中不使用。JAS有機認証の田んぼ。
・生き物に配慮した水管理・栽培方法。
・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存（12月下旬～翌年9月上旬）。
・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。
・エコファーマー認定者。
・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。
　標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。
　※青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、有害性の報告はありありません。

カテゴリ：米・茶・加工品＞ 一般うるち米

魚沼産コシヒカリ　ＪＡＳ有機　生態系共生

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

魚沼でも希少なJAS有機・J-GAPの両認証を取得しています。
・農薬・化学肥料：栽培期間中不使用。JAS有機認証の田んぼ。
・生き物に配慮した水管理・栽培方法。
・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存（12月下旬～翌年9月上旬）。
・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。
・エコファーマー認定者。
・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。
　標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。
　※青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、有害性の報告はありありません。

カテゴリ：米・茶・加工品＞ 一般うるち米

魚沼産コシヒカリ　無農薬無化学肥料栽培

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

・農薬・化学肥料：栽培期間中不使用。
・生き物に配慮した水管理・栽培方法。
・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存（12月下旬～翌年9月上旬）。
・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。
・エコファーマー認定者。
・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。

　標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。
　青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、有害性は報告されていません。
　ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。

カテゴリ：米・茶・加工品＞ 一般うるち米

魚沼産コシヒカリ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月～11月

説明

・ヤゴがトンボに、オタマジャクシがカエルに変わるまで中干しを待ちます。無農薬有機肥料だけではなく、生態系との共生を目指した栽培方法を行っています。
・保管は雪冷熱を利用したエコな低温倉庫です。再生エネルギーを利用し、また米の鮮度があまり落ちません。
・JA北魚沼米食味コンテスト2014,15,16　金賞受賞
【お願い】
保管量の関係上、1俵（60㎏）以上の場合は9月20日までに予約していただくようお願いします。予約後は希望の出荷時期に送付します。
品種名：コシヒカリBL