生産者さま

たなか野菜ハーブ

茨城県鉾田市

担当者名：田中知美

担当者名(フリガナ)：タナカトモミ

屋号(フリガナ)：タナカヤサイハーブ

有機JAS・GAP以外の認定など：
有機JAS認定を目指しています。

プロフィール

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い: 子供の頃から野菜を食べるのが大好きで、美味しくて安心な野菜を自分で育てて食べたくて野菜を作り始めました。有機肥料を軸に自然と人に優しい農業に取り組んでいきます。

希望するお取引の進め方など: 現在は直売所への出荷を主にしていますが、まだ作付けしていない農地が多くあります。作付けのリクエストを頂ければ、必要数を目指して栽培させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

作物一覧

カテゴリ：根菜・土もの類＞ビーツ

うずまきビーツ

出荷可能時期	9月

説明

カテゴリ：根菜・土もの類＞ビーツ

出荷可能時期	9月

説明

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞バジル

出荷可能時期	7月～8月

説明

カテゴリ：根菜・土もの類＞ラディッシュ

出荷可能時期	不定期

説明

サラダの彩りにきれいな紫色のラディッシュです。減農薬で葉に虫食いが出ましたので、出荷時に葉を全て切り取ってお送りします。味に問題はなく、みずみずしく召し上がれる状態です。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞その他の香辛新野菜・つま物野菜

出荷可能時期	7月～9月

説明

カルパッチョなど魚料理に欠かせない、ヨーロッパでは定番のハーブ。サラダにミックスしても美味しいです。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞ベビーリーフ

出荷可能時期	6月～9月

説明

リーフレタスやルッコラなどのベビーリーフにディル、レモンバームなどサラダに適したハーブをミックスした芳醇な香りのサラダミックスです。ドレッシングなしでオイルと塩だけで食べても美味しいです。