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生産者さま

三宝ウエルネス株式会社

岡山県玉野市

プロフィール

三宝ウエルネス株式会社さんの取り組み

有機JAS認証を受けたキクラゲと、無農薬のシイタケを栽培しています。
キクラゲは、炒め物や酢の物以外にも、すき焼きやおでん等の鍋、ステーキのつけ合わせ野菜、天ぷら、スープ、クリームパスタなど色々な食べ方がございます。乾物では味わえない生のブリブリ食感と、中国産にはないサイズ感をお楽しみください。
生は勿論、乾物の取扱いもございます。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

私どもは、30年前からキノコ栽培に携わっております。
開始直後から、農薬を使わない、使用する木材は地域や中四国エリアに限る、地域との共栄をテーマに栽培を続けてまいりました。
この度、我々の思いやキノコの安全性をお客様により明確にお届けするため、有機JASを取得いたしました。
まずキクラゲで取得し、来年にはシイタケでの取得を目指しております。
どうぞよろしくお願い致します。

どんな買い手さまと出会いたいですか？
・小売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量からでもお取引可能です。
レシピや保管の仕方など、どんどん質問してください。

利用している物流方法

ヤマト運輸

作物一覧

カテゴリ：きのこ・山菜類＞ その他きのこ類

乾燥きくらげ　スライス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

岡山県玉野市で栽培されたきくらげです。
有機JAS取得商品です。
天日乾燥を行った後に、仕上げで機械乾燥を行っています。
スライスされているので便利です。

コリコリとした食感が美味しいきのこです。

有機加工食品
認証番号：加工005号
認証機関：一般社団法人岡山県農業開発研究所

きくらげと言えば中華のイメージですが、和食、洋食の様々なメニューとも相性抜群です。天ぷら、鍋料理、サラダ、酢の物パスタと幅広いメニューでご利用いただけます。

品種名：あらげきくらげ

カテゴリ：きのこ・山菜類＞ その他きのこ類

乾燥きくらげ　ホール

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

岡山県玉野市で栽培されたきくらげです。
有機JAS取得商品です。
天日乾燥を行った後に、仕上げで機械乾燥を行っています。

コリコリとした食感が美味しいきのこです。

有機加工食品
認証番号：加工005号
認証機関：一般社団法人岡山県農業開発研究所

きくらげと言えば中華のイメージですが、和食、洋食の様々なメニューとも相性抜群です。天ぷら、鍋料理、サラダ、酢の物パスタと幅広いメニューでご利用いただけます。

品種名：あらげきくらげ

カテゴリ：きのこ・山菜類＞ その他きのこ類

生きくらげ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

岡山県玉野市で栽培されたきくらげです。有機JAS取得商品です。
乾燥品とは一味違う、“生”だからこそ味わえる“ぷりぷり”とした食感がおすすめです。

有機農産物
認証番号：生産092号
認証機関：一般社団法人岡山県農業開発研究所

きくらげと言えば中華のイメージですが、和食、洋食の様々なメニューとも相性抜群です。天ぷら、鍋料理、サラダ、酢の物パスタと幅広いメニューでご利用いただけます。
サラダなど加熱調理しないレシピでは、湯通しをしてからお召し上がりください。
品種名：あらげきくらげ

カテゴリ：きのこ・山菜類＞ その他きのこ類

生きくらげ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

岡山県玉野市で栽培されたきくらげです。有機JAS取得商品です。
乾燥品とは一味違う、“生”だからこそ味わえる“ぷりぷり”とした食感がおすすめです。

有機農産物
認証番号：生産092号
認証機関：一般社団法人岡山県農業開発研究所

きくらげと言えば中華のイメージですが、和食、洋食の様々なメニューとも相性抜群です。天ぷら、鍋料理、サラダ、酢の物パスタと幅広いメニューでご利用いただけます。
サラダなど加熱調理しないレシピでは、湯通しをしてからお召し上がりください。
品種名：あらげきくらげ