生産者さま
プロフィール
- かたもとオーガニックファームさんの取り組み
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少量多品目で、 年間60品目以上の野菜を育てています。
ハウス栽培、ビニールマルチ、不織布なども使用していますが、草堆肥や落ち葉を畝間に敷き詰めたり、植物性マルチにして土作りをしています。2年後に有機JAS取得を目標とし、自然栽培との多様性を取り入れながら野菜を育てています。
5年後を目標に、学校給食に無農薬野菜を届けられるよう活動していきます。
- オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い
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『 美味しいは 楽しい ! 』美味しい野菜を食べて元気(笑顔)になって欲しいから
- どんな買い手さまと出会いたいですか?
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・小売
・飲食店
・その他
- 希望するお取引の進め方など
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旬の野菜セット(8〜12品)
毎週 5,000円〜10,000円 定期販売
送料別途 引取り歓迎
京都縦貫道 篠インターから3分
- 利用している物流方法
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・KOA便
・ヤマト運輸
作物一覧
説明 未熟果 緑
説明 説明 自然な甘味があります。 説明 茎まで、美味しい葉物です 説明 説明 自家採種 『クリムソンスパイスレスオクラ』
説明 説明
品種名:ルバーブ 説明
品種名:みやま小かぶ 説明 季節によりスティックの大きさや、太さが変わります。
説明 固定種 説明 たねの森の黒大豆
説明 季節によりスティックの大きさや、太さが変わります。
説明 無肥料ハウス栽培 説明 自然農法センター種子 説明 スティックタイプのブロッコリーで、葉 茎、全て食べられます。
説明 自家焙煎の六条麦茶をお楽しみ下さい
説明 正月大根
説明 ヒユ科の植物ですが、ほうれん草に近いため、別名 ジャワほうれん草と呼ばれています
説明 黄たまねぎ甘とうがらし
出荷可能時期
通年
完熟果 赤
品種名:甘とうがらし(自然農法センター)ニンジン
出荷可能時期
5月~翌年3月
絹さやえんどう豆
出荷可能時期
通年
しま菜 沖縄伝統野菜(からし菜の一種)
出荷可能時期
通年
大きなニンジン
出荷可能時期
12月~翌年3月
おくら
出荷可能時期
通年
生食でも美味しい
毛が少ないので、板ずりなしで調理できます。
品種名:クリムソンスパイスレスオクラ
赤たまねぎ
出荷可能時期
6月~8月
ルバーブ
出荷可能時期
通年
みやま小かぶ
出荷可能時期
通年
スティックブロッコリー
出荷可能時期
通年
品種名:アスリーピッコロ
出荷可能時期
不定期
黒大豆
出荷可能時期
通年
自家栽培3年目
スティックブロッコリー
出荷可能時期
通年
品種名:アスリーパプリカ
出荷可能時期
通年
イボ美人
出荷可能時期
不定期
スティックブロッコリー
出荷可能時期
通年
品種名:アスリー 六条大麦
出荷可能時期
通年
フライパンで、15分ほど焦げないように炒ると、パチパチと、大麦が弾けて香りが広がります。
2リットルのヤカンに移し、10分ほど煮たたせると完成です。
穂先5本で2リットルの麦茶が作れます。七草セット
出荷可能時期
12月~翌年1月
みやま小蕪
せり
なずな
ほとけのざ
ごぎょう
はこべいろこい菜
出荷可能時期
通年
ゴマ和え、おひたし、炒め物などほうれん草のように調理してお召上がりください。
たまねぎ
出荷可能時期
6月~10月