生産者さま
プロフィール
- 山城せいか自然農園さんの取り組み
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自然農法で栽培しています。
種は固定種を使用、できるだけ自家採種にも取り組んでいます。無農薬。枯草や落ち葉でできた堆肥のみを使用し栽培。
- オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い
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・f1種子、遺伝子組み換え作物・農薬・肥料による健康被害、生態系の破壊→なんとかしたい。小さくても自分でできることからはじめたい。
・耕作放棄地の増加、幼い頃から田んぼでメダカ・オタマジャクシをとって遊んだ田園風景が変わってきた。なんかさびしい、田園風景やそこに生きる小さな生き物たち、そこにすむ人もみんな笑顔でいれる世の中になればよいのに
- どんな買い手さまと出会いたいですか?
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・小売
・卸売
・飲食店
・その他
- 希望するお取引の進め方など
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研修を終えて一人で農業を始めたばかりですので、手探り状態ですので相談しながら、ご希望に沿うようにしようと考えています。
- 利用している物流方法
作物一覧
説明 肥料・農薬不使用
説明 九州によくある赤芽のさといも。普通の里芋より粘り少なくなめらかなやわらかさです。おでん等煮込み料理に。写真は親芋、
じゃがいも
出荷可能時期
6月~7月
ホクホクとした食味。
小さいものはおやつ・おつまみ、
ポテトサラダや煮物等に。
品種名:タワラヨーデルセレベス(子芋)
出荷可能時期
11月~翌年2月
品種名:セレベス