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生産者さま

GLÜCK GARTEN

岐阜県高山市

プロフィール

GLÜCK GARTENさんの取り組み

肥料農薬を使わず、自然栽培で野菜とお米を生産しています。
「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則さんが生み出した自然栽培ロジックに忠実に栽培する事で、肥料農薬を使わなくても安定的に作物の生産ができる事を証明する事が使命だと思っています。

GLÜCK GARTENのポリシー
・農薬を使わない
・化学肥料を使わない
・有機肥料を使わない
・直採取の種を優先して作付け
・遺伝子組み換え、ゲノム編集された種苗は使わない
・種子消毒された種は使わない

農業を通して大地を再生し、その大地で育った作物は人間の本来持つ生命力を取戻してくれると信じ、自然栽培の野菜があふれる世の中を作りたいと考えています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

自然栽培に取り組んでいる理由

①消費者の健康、安全な作物へのアクセスのため
自分自身が、無農薬の野菜を食し、化学調味料を避ける食生活を送るようになってから、体調がガラリと変わり、悩まされていた全身の吹き出物が無くなった事で、食の安全性、化学物質の健康被害に興味を持つようになりました。
自分と同じ悩み、より深刻な健康被害に悩んでいる方々へ安全な作物を提供したいため自然栽培農家となる事を決意しました。

②食の安全保障ため
日本の食料自給率の低さは、種や肥料などの原料も含めると10%を切ると言われています。
国際情勢が不安定で、各国食料を時刻で確保する方向に舵を切っている中、国は輸入が止まった時の対策は全くされていません。少しでも輸入原料に頼らない生産ができる農家を増やす事が急務だと思っています。
また、環境負荷の観点からも、化学肥料の温室効果はCO2の300倍と言われており、メディアでは報道されない環境負荷が実在します。社会問題を解決するために、まずは自分ができる事から始めようという事で真に持続可能な農業を始めました。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量からの取引も可能です。
まずは試していただければと思います!
送料は買い手様にご負担いただきたいです。
自然栽培に付加価値を見出してくださる買い手様との取引ができると嬉しいです。
一緒に健全な社会を作るパートナー様に出会える事を期待しております。

利用している物流方法

宅配便

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

サニーレタス レッドウェーブ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

葉の幅が広く、葉の外側から内側に向かって、赤褐色から緑色に変化する鮮やかな色味が特徴のサニーレタスです。
食感はやわらかく、苦みが少なく食べやすいレタスです。

ハウスで育苗後、露地栽培しています。
無肥料(有機肥料を含む)無農薬の自然栽培レタスです。
自家採種の種を使用しているため、遺伝子組み換えではなく、種子消毒もしていないナチュラルなレタスです。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

サニーレタス レッドウェーブ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

葉の幅が広く、葉の外側から内側に向かって、赤褐色から緑色に変化する鮮やかな色味が特徴のサニーレタスです。
食感はやわらかく、苦みが少なく食べやすいレタスです。

ハウスで育苗後、露地栽培しています。
無肥料(有機肥料を含む)無農薬の自然栽培レタスです。
自家採種の種を使用しているため、遺伝子組み換えではなく、種子消毒もしていないナチュラルなレタスです。