生産者さま

自然農福の力

豊田市

担当者名：今枝稚加良

担当者名(フリガナ)：イマエダチカラ

屋号(フリガナ)：シゼンノウフクノチカラ

プロフィール

自然農福の力さんの取り組み

自然栽培12年目。
豊田市の山と街との間にある小高い丘の上に私たちの畑があります。
畑に使っている水は神社の麓にある地下水と鮎も生息する矢作川の水を使用しています。

栽培方法は、農薬、肥料、除草剤を一切使用しない自然栽培を全面積で行っております。

また人の手として障がい者さんの御力を借り農福連携(農業と福祉の連携)で野菜を育てています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

私が自然栽培を選んでいる理由は「娘」のためです。
有機栽培も経験がありますが、やはり自然栽培の食味の良さは一段階違います。

タマネギやピーマンでさえサラダのように生で食べる事の出来る子どもたちの姿は自然栽培でしか見たことがありません。

また土もきれいなので裸足で子ともたちが畑で安心して遊べる環境も魅力的です。

人の手がかかる栽培ですが、その分多くの方との繋がりや協力を得ることができ畑で出会いや人の繋がりが生まれるきっかけとなっています。

野菜たちもやはり生き物であり笑い声がある畑の野菜は健康でとても美味しく感じます。

希望するお取引の進め方など: 当農園の商品価値を高めてくれる方。
送料は買い手様負担でお願いします。
大量注文の方は優遇します。
詳細は個別に相談します。

作物一覧

カテゴリ：根菜・土もの類＞ニンジン

碧南鮮紅五寸

出荷可能時期	11月～翌年2月

説明

無肥料10年目【自然栽培】。スティックサラダで柿のような甘さと旨味。えぐみなく美味しい。ジュースにしても美味しい。