カテゴリ：果菜類＞
おくら
おくら
| 出荷可能時期 | 7月～8月 |
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説明
定番の五角オクラです。粘りが強く好評を頂いております。
生産者さま
プロフィール
- 河井ファームさんの取り組み
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農薬・化学肥料を使わず少量多品目の野菜を育てています。
- オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い
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目指しているのは「人と自然に美味しい野菜を届ける農業」
私たちは栽培期間中農薬不使用で野菜を育てることに取り組んでいます。
きっかけは、自然の力で育った野菜の美味しさを知ったこと。
そして、家族や大切な人に安心して食べてもらえる野菜を作りたいと思ったから。
- どんな買い手さまと出会いたいですか？
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・小売
・卸売
・飲食店
- 希望するお取引の進め方など
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少量からのお取引も可能です。
送料は買い手さま負担です。
梱包する単位などもご希望に沿えるよう対応いたします。
- 利用している物流方法
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直接配達、ヤマト運輸
作物一覧
説明 甘くて柔らかい生食できるオクラです。サラダにも野菜スティックにも活用いただいており、当ファームの人気野菜です。 説明 今の時期しか食べられないニンジン葉、爽やかな風味がたまりません。葉が柔らかいものをお選びしますので、サラダのような生食から加熱料理まで幅広くお使いいただけます。油との相性がいいので、かき揚げやチヂミがおすすめの調理方法です。 説明 栽培期間中農薬不使用で育てました。品種は下記です。
説明 ほくほくの男爵いも。今年は甘く仕上がりました。 説明 アントシアニンというポリフェノールが多く含まれ、皮が黒紫で中身が赤紫の色鮮やかなジャガイモです。 味は普通のジャガイモですが、食感はねっとりのメイクイーン、ホクホクの男爵と少し異なり、ややサツマイモに近いです。シャドークイーンの魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。紫色は加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。 説明 ペコロスの様なサイズの玉ねぎです。丸ごと調理すると見栄えがいいため、和食の料理屋さんなどからもが好評で指名買い頂いております。辛味がすくなく、甘味が強いのが特徴で、生で食べるのがおすすめですが、釜焼きやグリル調理でも、玉ねぎの風味と甘味が楽しめます。 説明 原種に近く、辛味や香りが豊かで、小玉ですがギュッと旨みが詰まっています。皮が紫色に変色している場合がありますがアントシアニンがたっぷり含まれているためであり、カビや病気等ではありませんのでご安心ください。 説明 無農薬栽培のパクチー 説明 減農薬で栽培したお米。 説明 採れたてのパクチーを新鮮なうちにジェラートに！細かく刻まれた葉がたくさん入っていて、パクチー特有の風味が生かされています。揚げパンなどと相性が良く、エスニックなデザートにも活躍します。 説明 鮮やかな紫色のジャガイモ”シャドークイーン”を贅沢に混ぜ込みました。なめらかでほっくりしたマッシュポテトを思わせる味わいで、好き嫌いなく食べやすいお味に仕上がっております。 説明 河井ファーム自慢の野菜をたっぷり使ったミルクジェラートです。野菜がたっぷり入っているところが美味しさの秘密。
ほうれん草ジェラートをスプーンですくうと、繊維がたっぷり入っているのがよくわかります。ひと口食べると、ほうれん草の香りとほろ苦さが広がります。まるで、草餅や抹茶のような和菓子を思わせるお味です。大人のお客様や野菜が大好きなお子様には、こちらの方が人気です。 ご年配の方からお子様まで
説明 旬のかぼちゃをたっぷり使って、ジェラートを作りました。かぼちゃプリンのような味わいに仕上がっています。 説明 河井ファーム自慢の野菜をたっぷり使ったミルクジェラートです。野菜がたっぷり入っているところが美味しさの秘密。
にんじんジェラートは、細かく刻んだニンジンをたくさん入れています。ミルクのコクとシャキシャキした食感を楽しむうちにニンジンの甘く爽やかな香りがお口に広がります。野菜が食べられないお子様にも好評なフレーバーです。 ご年配の方からお子様まで
説明 ほのかな甘みと爽やかな苦みがあり、果肉は中がとろりと柔らかくなるまでしっかり加熱すると、とびきり美味しいですよ。 説明 お知り合いや、サンプル品のお値引き 説明 旬のお野菜を３つ選んでいただくと３袋✖️500円で購入いただけるサービスです。※予告なくこちらのサービスを終了することがございますので、ご了承ください。
カテゴリ：果菜類＞
おくら
丸おくら
出荷可能時期
7月～8月
カテゴリ：根菜・土もの類＞
ニンジン
ニンジン葉
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：根菜・土もの類＞
じゃがいも
じゃがいも
出荷可能時期
6月 , 8月
・シャドークイーン
・アンデスレッド
・インカのめざめ
カテゴリ：根菜・土もの類＞
じゃがいも
男爵いも
出荷可能時期
5月～6月
カテゴリ：根菜・土もの類＞
じゃがいも
シャドークィーン
出荷可能時期
5月～6月
カテゴリ：根菜・土もの類＞
たまねぎ
XSサイズ たまねぎ
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：根菜・土もの類＞
にんにく
国産 乾燥にんにく
出荷可能時期
5月～7月
カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞
コリアンダー
パクチー/コリアンダー
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：米・茶・加工品＞
一般うるち米
贈答用 米
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：米・茶・加工品＞
調理加工品
パクチーじぇらーと
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：米・茶・加工品＞
調理加工品
シャドークイーンじぇらーと
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：米・茶・加工品＞
その他の食品
ほうれん草ジェラート
出荷可能時期
不定期
ミルクの甘い香りと野菜の旨味が合わさって、
他にはない、とっておきのジェラートに仕上がりました。
旬の野菜を楽しんでいただける
そんなプロダクトになっています。
ぜひお試しください。
カテゴリ：米・茶・加工品＞
その他の食品
栗かぼちゃとバターナッツのジェラート
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：米・茶・加工品＞
その他の食品
にんじんジェラート
出荷可能時期
不定期
ミルクの甘い香りと野菜の旨味が合わさって、
他にはない、とっておきのジェラートに仕上がりました。
旬の野菜を楽しんでいただける
そんなプロダクトになっています。
ぜひお試しください。
カテゴリ：果菜類＞
ズッキーニ
ズッキーニ
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：その他＞
その他
割引
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：その他＞
その他
3つよりどり500円価格
出荷可能時期
不定期