プロフィール

有機農家の方々の廃棄野菜を用いてキムチを生産、販売して「フードロス×地方創生」に取り組む事業を計画しています。
またキムチの素につけただけのよくある市販のキムチではなく、保存料を使わず発酵させた本当のキムチで、美味しさだけでなく人々の健康を促進していきます。

主なお取引先さま

なし

探している農産物

・規格外等、来期予定の野菜
・白菜、キャベツなどの葉物野菜から大根、ごぼうなどの根菜、さらにはきゅうりやかぼちゃなどの果菜、りんごや柿などのフルーツまで、指定はなく色々な農産物で作りたいと考えています。

利用している物流方法

なし